Οι κάψουλες καφέ «De Roccis» συμβατές με μηχανές «Nespresso» προέρχονται από την προσεκτική επιλογή καφέ υψηλής ποιότητας από την Κεντρική και Νότια Αμερική – 50% Αραβικά.
W: 290 ÷ 310. Επαγγελματικό μείγμα αλεύρου μαλακού σίτου, ιδανικό για πίτσα με εξαιρετικά αναπτυγμένο και αφράτο περιθώριο.
Η DOPPIAESSE προέρχεται από την άλεση σπόρων που έχουν μερικώς βλαστήσει. Η παρουσία ευεργετικών φυσικών ενζύμων επηρεάζει την ποιότητα της ζύμης: το αποτέλεσμα είναι μια πολύ ελαφριά και εύπεπτη πίτσα.
Τεχνικά, η DOPPIAESSE επιτρέπει την επίτευξη εξαιρετικών αποτελεσμάτων με μπάλες 10% πιο ελαφριές.
25KG-10KG